职位描述
1.掌握各种菜式的装盘器皿。
2.负责将供应菜品的各种用料按要求准备齐全，并按先后顺序送厨师制作。
3.与其他岗位配合，做好每日所需物料的统计、申购、验收工作。
4.负责厨房出品勾芡、配色、摆样等工作，使菜肴能够达到形色美观，并掌握上菜的时间和菜肴的出品时的温度配合。
5.与传菜部门配合好，做到出菜及时准确，检查餐前装饰菜盘。
6.严格执行卫生工作制度，做好场地清洁工作。
7.灵活、认真检查菜品可能出现的头发、清洁球等异物问题。
8.爱护餐具，轻拿轻放。节约水电气等。
2.负责将供应菜品的各种用料按要求准备齐全，并按先后顺序送厨师制作。
3.与其他岗位配合，做好每日所需物料的统计、申购、验收工作。
4.负责厨房出品勾芡、配色、摆样等工作，使菜肴能够达到形色美观，并掌握上菜的时间和菜肴的出品时的温度配合。
5.与传菜部门配合好，做到出菜及时准确，检查餐前装饰菜盘。
6.严格执行卫生工作制度，做好场地清洁工作。
7.灵活、认真检查菜品可能出现的头发、清洁球等异物问题。
8.爱护餐具，轻拿轻放。节约水电气等。
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
家之味餐饮，阜宁**本土餐饮企业，引领阜宁餐饮行业新风尚！
八年励精图治，家之味餐饮旗下汇集：家之味-淮扬菜饭店、全味餐厅、家之味-哈尔滨路店、西湖小院——四家门店，遍布阜宁县城东西南北，总营业面积达8000平方米，年接待客人达80万，年营业额达4180万元，为提升阜宁人民生活质量作出重要贡献！
家之味餐饮，坚持以“全心全意为客户服务”为宗旨，以“顾客满意”为标准，内抓管理，立足菜品创新，外拓市场，树立企业形象，全方位打造家之味——阜宁**餐饮品牌！
家之味餐饮，注重企业文化建设，营造浓烈的学习成长氛围，成功引入“优质服务体系”、“酒店4D现场管理法”等先进管理办法，营建顺畅的员工晋升成长通道，塑造一支素质高、作风硬、能力强的家之味员工队伍，为实现家之味餐饮持续、快速、健康发展提供坚实的组织保证。
家之味餐饮从未停下发展的步伐，营业面积5000平方米的铂金大酒店即将荣耀登场！
热忱欢迎有志于餐饮业发展的各路人才加盟，携手为自己，为家之味餐饮共创美好明天！
八年励精图治，家之味餐饮旗下汇集：家之味-淮扬菜饭店、全味餐厅、家之味-哈尔滨路店、西湖小院——四家门店，遍布阜宁县城东西南北，总营业面积达8000平方米，年接待客人达80万，年营业额达4180万元，为提升阜宁人民生活质量作出重要贡献！
家之味餐饮，坚持以“全心全意为客户服务”为宗旨，以“顾客满意”为标准，内抓管理，立足菜品创新，外拓市场，树立企业形象，全方位打造家之味——阜宁**餐饮品牌！
家之味餐饮，注重企业文化建设，营造浓烈的学习成长氛围，成功引入“优质服务体系”、“酒店4D现场管理法”等先进管理办法，营建顺畅的员工晋升成长通道，塑造一支素质高、作风硬、能力强的家之味员工队伍，为实现家之味餐饮持续、快速、健康发展提供坚实的组织保证。
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热忱欢迎有志于餐饮业发展的各路人才加盟，携手为自己，为家之味餐饮共创美好明天！
公司地址
阜宁县阜城镇苏州路家之味淮扬菜
