职位描述
岗位职责需求：
1、根据菜单标准及烹饪流程，独立完成菜品制作，确保口味、呈现及质量符合要求；
2、食材管理与成本控制：参与食材验收，严格把控原料新鲜度与质量；合理规划食材使用。
3、配合厨房团队协作，高效沟通，保障出餐效率；
4、控制食材损耗，优化用料成本，协助完成库存盘点及食材申购需求；
4、食品安全与卫生管理：严格执行食品安全规范，落实生熟分开、加工用具消毒、食材存储等要求；
任职要求：
1、高中/中专及以上学历，1-3年以上相关厨房工作经验，具备扎实川菜烹饪功底，精通经典川菜（如麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等）及创新菜式
2、具备食堂大批量菜品高效烹饪能力，可快速完成日常用餐供应，能快速完成备料、翻炒、炖煮等工序。
3、持有有效健康证；
4、具备较强责任心，有接待时根据领导需要加班；
5、具备团队协作意识，沟通能力良好，注重细节与卫生，无不良从业记录。
1、根据菜单标准及烹饪流程，独立完成菜品制作，确保口味、呈现及质量符合要求；
2、食材管理与成本控制：参与食材验收，严格把控原料新鲜度与质量；合理规划食材使用。
3、配合厨房团队协作，高效沟通，保障出餐效率；
4、控制食材损耗，优化用料成本，协助完成库存盘点及食材申购需求；
4、食品安全与卫生管理：严格执行食品安全规范，落实生熟分开、加工用具消毒、食材存储等要求；
任职要求：
1、高中/中专及以上学历，1-3年以上相关厨房工作经验，具备扎实川菜烹饪功底，精通经典川菜（如麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等）及创新菜式
2、具备食堂大批量菜品高效烹饪能力，可快速完成日常用餐供应，能快速完成备料、翻炒、炖煮等工序。
3、持有有效健康证；
4、具备较强责任心，有接待时根据领导需要加班；
5、具备团队协作意识，沟通能力良好，注重细节与卫生，无不良从业记录。
招聘信息仅供参考，以企业实际招聘为准；
求职过程中请勿缴纳费用，谨防诈骗。如有不实，请立即举报！ 我要举报>>>
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公司简介
江苏蓝天环保集团股份有限公司是国内知名的集研、产、销于一体的**高新技术企业，是中国产业用纺织品行业协会常务理事及副会长单位、江苏省质量信用“AAA”企业，拥有多个研发平台。公司成立于2000年，注册资本18833.6842万元，占地200余亩，总资产5.2亿元，职工200余人。2015 - 2021年获多项荣誉。公司保持年均较高增速，国内高温过滤材料行业排名第六。配备国际先进生产线和159台套生产及检测设备。与多所院校产学研合作，加大研发投入，有授权专利63件，完成12项新产品新技术鉴定。公司通过多体系认证和CMMI3国际认证，2018年开始推进智慧化工厂建设，总投入预计3500万元，赋能数字化服务转型，提供环保设备一体化产业供应链服务。
该公司其他职位
公司地址
阜宁滤料产业园18号
