1.负责超市加工区各类面点的日常制作,包括包子、馒头、花卷、面条、酥点、糕点等,确保口感稳定、造型规范、品质达标。
2.根据销售数据及顾客需求,调整面点品类与供应量,保证早间及日常销售高峰期的产品充足。
3.严格遵循胖东来食品卫生标准,把控面粉、馅料等食材的清洗、加工及储存环节,确保操作区域、工具清洁消毒到位,符合食品安全规范。
4.配合加工区主管制定面点生产计划,合理控制食材损耗,提升产品周转率。
5.参与面点新品研发,结合本地饮食习惯与市场趋势,推出特色面点;具备较强学习能力,快速掌握新配方、新技法。
6.协助培训新员工掌握基础面点制作技巧,共同提升加工区团队技能水平。
2.根据销售数据及顾客需求,调整面点品类与供应量,保证早间及日常销售高峰期的产品充足。
3.严格遵循胖东来食品卫生标准,把控面粉、馅料等食材的清洗、加工及储存环节,确保操作区域、工具清洁消毒到位,符合食品安全规范。
4.配合加工区主管制定面点生产计划,合理控制食材损耗,提升产品周转率。
5.参与面点新品研发,结合本地饮食习惯与市场趋势,推出特色面点;具备较强学习能力,快速掌握新配方、新技法。
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招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
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